Как я уже ранее говорила, обязательно познакомлю вас со Словенской кухней. Словенцы употребляют разнообразную пищу, так как заимствовали много блюд у соседних стран. У Австрии — колбасу, завитек (штрудель) и дунайский зрезек (венский шницель). Ньоки (картофельные клёцки), рижота (ризотто) и, похожий на равиоли жиркроф — типично итальянские блюда. Читать дальше »
7 причин, по которым надо ехать в Словению
1. Словения одна из не многих стран Европы, которая производит все продукты питания сама. Воду можно пить из-под крана в любом месте. Поэтому, более натуральной пищи вы не найдете. Кстати, рецепты некоторых блюд, словенцы веками не раскрывают. Это значит, что такой вкусной пищи вы не попробуете нигде.
2. В Словении 15 уникальных лечебных курортов, в которых есть бассейны с термальной водой. У каждого курорта свои разработанные программы диагностик всего организма и лечения многих заболеваний.
3. В Словении потрясающие горнолыжные курорты, не уступающие по комфорту Франции, Австрии, Швейцарии. Трассы на любой вкус – красные, черные, голубые.
4. На побережье Адриатического моря есть разнообразные Читать дальше »
Остановлюсь намного на кухне Сардинии. Местная кухня проста и основана на ежедневных потребностях, которые включают в себя 4 элемента – хлеб, сыр, молоко и мясо.
На Сардинии более 300 различных видов хлеба. Наибольшей популярностью пользуется хлеб, который называется «Каразау», тонкий, круглый и хрустящий, который может храниться долгое время. Другая разновидность хрустящего вкуснейшего хлеба – «Гутиау», в который добавляется оливковое масло и соль. Также есть множество различных по вкусу и составу сортов мягкого хлеба.
Читать дальше »
